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1 PLACE MENDIONDOU - 64400 OLORON SAINTE MARIE

Tél : 05 59 39 81 24

  • Alimentation / Cavistes, vins, alcools, boissons,…

  • Alimentation / Fromagers

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HORAIRES
lun. Fermé
mar. 09:00-12:15 15:00-19:15
merc. 09:00-12:15 15:00-19:15
jeu. 09:00-12:15 15:00-19:15
vend. 09:00-12:15 15:00-19:15
sam. 09:00-12:15 15:00-19:15
dim. Fermé
Ouvert tous les jours en période de Noël. Ouvert tous les jour de mi Juillet à fin Août.
Maison du vin et du fromage - vins - champagnes Produits du terroir, Panier gourmand Vins et spiritueux, Thé, Miot, Verdie Fromages Fermiers Thés compagnie coloniale

Le coin Fromage ...

Fromage du Pays :

  • Tommes :
    • Pur Brebis, Pur Vache, Mixte, Chèvre
    • Ardi Gasna
    • Bleu des Basques
  • Chèvre d'Aydius : Crabotin, Montagnette et Gruyère de chèvre.

Fromage de nos Régions :

  • Comté, Roquefort, St Nectaire, St Félicien, Charpeau, Fourme, Camembert, Brie, Mimolette, Reblochon, Emmental, Maroilles, munster, Brillat ...

De saisons :

  • Greuil
  • Raclette
  • Mont d'Or
  • ...

Le coin vins, champagnes et spiritueux ...

Vins Rouges, Rosés et Blancs :

  • Vins du Sud Ouest : Environ 70 références (Bordeaux, Béarn & Jurançon, Madiran, Côtes de Gascognes, St mont, Gaillac, Cahors, ...)
  • Vins de nos régions : Environ 40 références (Vins du Sud, de Loire, de Bourgogne, du Rhone, du Jura, d'Alsace...)
  • Vins Autres : Environ 10 références (Espagne, Italie, chili, ...)

Champagnes :

  • Champagnes TAITTINGER
  • Champagnes J. de TELMONT
  • Champagnes ROEDERER

Spiritueux :

  • Maison DARROZE (Bas Armagnac, Tenareze, Armagac)
  • Maison BARAILLON (Bas Armagnac, Floc)
  • Maison BRANA (Eau de vie et liqueur)
  • Maison Louis Roque(Eau de vie et liqueur)
  • Patcharan local
  • Apéritifs Locaux (Tannat Vintage, Floc, Vin d'épine, spécialité Basque, ...)
  • Whisky : Ecosse, Japon, Irlande, Kentucky, France.
  • Maison Ramos Pinto : Porto
  • Gin, Anis, Vodka, ...

Le coin produits du terroir ...

Conserves :

  • Conserve de porc : Pâtés, Confits, ...
  • Conserve de canard : Confits, foie gras, Rillettes, ...
  • spécialités béarnaises et basque : Garbures, Poule au pot, Axoa, Agneau, Haricots, Piperage, piment, Civet ...),
  • Conserve de la mer :  Sardine, moules, calamar, soupe de poison, ...
  • Cèpes, Morilles, Giroles, Chataignes, ...

Salaisons:

  • Saucisson, chorizo, copa, ventreche, Jambon.

Le coin épicerie fine ...

Autour du foie gras : Millefeuille de pintage, marbré à la truffe, caille farcie, cou farci, patés, Soufflé, ...

Autour de la truffe : Truffes Fraiche sur commande, truffe en boite, Huile truffée, vinaigre de modène truffé.

Sels :

  • Sel fou de salies ( Béarnais, Basque, Forestier, Ail et persil, Poivre, ...)
  • Sel de Maldon truffé ou au cèpes

Autour du piment :

  • Piment d'Espellette : Piment en poudre, gelée de piment, confit d'oignons au piment, purée de piment, confit "PIM".
  • Piment Béarnais : Piment en poudre nature ou fumé, gelée de piment, confit d'oignons au piment.

Safran de Lucq de Béarn

Cèpes, Morilles, Giroles, Chataignes.

Le coin Confiserie ...

Confiture et spécialités de la Maison MIOT :

  • Confitures (sucre ou fructose) : Cerise noire, Myrtilles sauvage, couilles du papes, favorite du Roy, ...
  • Spécialités : Coucougnette de Pau, Trio, ...

Spécialités de la Maison VERDIER :

  • Raisins dorés, Itxalette, Orangettes, Délice de Gascogne, ...

Confitures de Haute Soule :

  • Cerise noire, Cerise noire et piment, Prunelles Sauvage, Gelée de Pommes, ...

Spécialité de la Maison OKINA  :

  • Biscuits salés : Fromage de Brebis, Brebis piment et Chèvres
  • Biscuits sucrés : Sec nature et Noisettes

Spécialités des Maisons Mireille Fauché et Antton :

  • Biscuits : Croquants au amandes et croustilles.
  • Chocolat : Carré noir à la cerise noire.

Miel du Rucher d'Aïtani  :

  • Miel d'Acacia, Miel de Chataignier, Miel de Montagne et Miel de Fleurs.